En bref
Alejandra Docampo, experte en nettoyage, recommande de faire bouillir les torchons de cuisine dans de l'eau avec du savon naturel et du jus de citron avant de les laver en machine, car ils concentrent des bactéries dangereuses comme E. coli et le staphylocoque doré.
Trois points à retenir
- 36,7 % des torchons analysés par l'université de Maurice contenaient des coliformes dont E. coli, et 14,3 % du staphylocoque doré
- Faire bouillir les torchons 10 à 15 minutes avec du savon naturel râpé et du jus de citron décolle les graisses et neutralise les odeurs avant le lavage en machine
- Laver les torchons sales avec le reste du linge peut disséminer les germes sur l'ensemble des vêtements
La réponse en bref
Il ne faut pas laver les torchons de cuisine directement avec le reste du linge. Il est préférable de les faire bouillir d'abord avec du savon naturel et du jus de citron, puis de les passer en machine à 40 °C.
Laver vos torchons avec le reste du linge ? C’est justement ce qu’il ne faut pas faire
Beaucoup d’entre nous glissent les torchons de cuisine dans la machine à laver sans y réfléchir à deux fois, persuadés d’agir correctement. Pourtant, selon Alejandra Docampo, experte en nettoyage, c’est précisément le réflexe à abandonner. Sur ses réseaux sociaux, cette adepte du « foyer sans toxiques » est catégorique : « N’essaie même pas de mettre les torchons de cuisine sales dans la machine à laver ; il vaut mieux les faire bouillir dans du jus de citron et du savon naturel. »
Cette position peut sembler radicale au premier abord, mais elle repose sur une réalité hygiénique bien documentée. Les torchons de cuisine concentrent humidité, graisses et résidus alimentaires en permanence — un environnement idéal pour la prolifération microbienne, même après un cycle standard en machine. Une étude publiée en 2018 par l’université de Maurice l’a démontré de manière troublante.
Pourquoi vos torchons de cuisine sont de véritables réservoirs à bactéries
Les chercheurs de l’université de Maurice ont soumis des torchons utilisés au quotidien à une analyse microbiologique détaillée. Les résultats sont édifiants : des coliformes dont E. coli ont été retrouvés sur 36,7 % des échantillons, des entérocoques sur 36,7 % également, et du staphylocoque doré sur 14,3 % des torchons testés. Ces bactéries sont directement associées aux gastro-entérites et aux intoxications alimentaires.
Le problème s’aggrave avec l’usage multiple d’un même torchon : sécher les mains, essuyer la vaisselle, passer sur le plan de travail… Chaque geste favorise le transfert microbien d’une surface à l’autre. C’est précisément ce scénario qui préoccupe Alejandra Docampo, suivie par près de 200 000 personnes sur son compte Instagram @anakedhouse. Elle souligne qu’un torchon très sale placé directement en machine avec d’autres vêtements peut disséminer une partie de ces germes sur l’ensemble du linge. Sa solution : assainir le tissu en profondeur avant même de faire appel à la machine.
La méthode citron et savon naturel d’Alejandra Docampo
Alejandra Docampo résume son protocole de façon claire : « Ne mettez pas les chiffons sales dans la machine à laver, je les fais bouillir avec de l’eau, du savon naturel et du jus de citron. » Le principe est simple mais efficace. Elle remplit une grande casserole d’eau, y ajoute une cuillère de savon naturel râpé — de type savon de Marseille — ainsi que le jus d’un citron fraîchement pressé.
Une fois l’eau portée à ébullition, les torchons en coton, en lin ou en cellulose sont plongés dedans et laissés à bouillir pendant 10 à 15 minutes. Dans un entretien relayé en Espagne, elle précise : « Pour un nettoyage profond des chiffons, je les mets dans de l’eau bouillante avec du savon naturel et du jus de citron. Ensuite, directement dans la machine à laver. » La chaleur intense décolle les graisses incrustées au cœur des fibres, le savon capture les particules de saleté, et le citron neutralise les mauvaises odeurs tout en participant à l’assainissement du tissu — sans produits chimiques agressifs. Alejandra observe d’ailleurs que l’eau se trouble très rapidement, preuve visible que les impuretés se libèrent.
Les étapes à suivre
- Remplir une grande casserole d’eau et porter à ébullition.
- Ajouter une cuillère de savon naturel râpé et le jus d’un citron fraîchement pressé.
- Plonger les torchons et laisser bouillir 10 à 15 minutes.
- Retirer les torchons à l’aide d’ustensiles adaptés, laisser tiédir, puis essorer légèrement.
Après l’ébullition : machine, séchage et précautions essentielles
L’étape casserole n’est pas la dernière. Une fois le bain bouillant terminé, Alejandra Docampo place ses torchons en machine pour un cycle à 40 °C, uniquement destiné à parfaire le rinçage et à éliminer les derniers résidus de savon et d’impuretés. Après ce double traitement, la grande majorité des bactéries ont disparu et le risque de contamination de la cuisine ou du reste du linge se trouve considérablement réduit. Pour le séchage, l’idéal reste l’air libre, de préférence au soleil — ennemi naturel de l’humidité persistante.
Quelques précautions méritent toutefois d’être gardées en tête. Cette méthode est particulièrement adaptée aux torchons en coton épais ou en lin : les textiles fragiles ou très colorés risquent de mal supporter l’ébullition ou de déteindre. Il est également conseillé de ne pas surcharger la casserole afin que l’eau circule librement entre les fibres, de manipuler l’eau chaude avec des gants ou des pinces, et de réserver ce traitement intensif aux torchons réellement sollicités en cuisine. Enfin, si un torchon reste grisâtre, présente des trous ou conserve une mauvaise odeur malgré tout, Alejandra Docampo recommande tout simplement de le remplacer : un torchon usé devient rapidement un obstacle à une bonne hygiène domestique.
